【究極の黄金比】ほうれん草の胡麻和え

材料リスト

• 具材
  • ほうれん草: 3束
• 黄金比のごま衣（1:1:1）
  • 醤油: 1大さじ
  • 砂糖: 1大さじ
  • すりごま: 1大さじ

作り方

1. ほうれん草を塩茹で（約1分）し、冷水にさらして色止めする。

2. しっかりと水気を絞り、3〜4cmの長さに切る。さらに残った水気を絞る。

3. ボウルにごま衣の材料をすべて入れて混ぜる。

4. ほうれん草を加えて、全体をよく和えたら完成！