【究極の黄金比】豚の生姜焼き

材料リスト

• 具材
  • 豚ロース薄切り（生姜焼き用）: 300g
  • 玉ねぎ: 1個
  • 片栗粉: 0適量
• 黄金比のタレ（1:1:1）
  • 醤油: 1大さじ
  • みりん: 1大さじ
  • 酒: 1大さじ
  • すりおろし生姜: 0.5大さじ

作り方

1. タレの材料をすべて混ぜ合わせておく。

2. 豚肉に軽く片栗粉をはたくと、タレがよく絡みます。

3. フライパンで豚肉と薄切りにした玉ねぎを炒める。

4. 肉に火が通ったらタレを一気に流し入れ、全体に絡めながらとろみがつくまで焼いたら完成！